{"id":7123,"date":"2010-01-28T00:15:29","date_gmt":"2010-01-27T21:15:29","guid":{"rendered":"http:\/\/revistacioburi.ro\/?p=7123"},"modified":"2010-01-28T00:15:29","modified_gmt":"2010-01-27T21:15:29","slug":"no-ham-no-miau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistacioburi.ro\/revistacioburi\/2010\/01\/no-ham-no-miau\/","title":{"rendered":"No ham, no miau"},"content":{"rendered":"<p>C\u0103 buc\u0103t\u0103ria chinezeasc\u0103 este una din cele mai diversificate dar \u015fi cele mai bizare buc\u0103t\u0103rii ale planetei nu mai este un secret. Nu \u015ftiu \u00een ce m\u0103sur\u0103 s-ar mai mira cineva dac\u0103 \u00eentr-un restaurant chinezesc, \u00een loc de p\u0103trunjel,  chelnerul i-ar pres\u0103ra peste sup\u0103 must\u0103\u0163i de pisic\u0103 tigrat\u0103 sau prepu\u0163uri de fetu\u015fi de hamsteri e\u015fua\u0163i prin labirint, la fel cum nu \u015ftiu dac\u0103 cineva ar mai r\u0103m\u00e2ne perplex \u00een cazul \u00een care ar afla c\u0103 micu\u0163ii asiatici ar fi capabili s\u0103 jupoaie purecele de tundr\u0103 pentru a condimenta cu \u00eenveli\u015ful s\u0103u salata de mormoloci sau s\u0103 colecteze transpira\u0163ia unui vierme inelat \u015fi s\u0103 o serveasc\u0103 numai la ocazii speciale, socotind-o drept o delicates\u0103 de lux.<\/p>\n<p>Nu \u00een acela\u015fi registru se \u00eencadreaz\u0103 \u015fi ultima noutate din domeniul culinar venit\u0103 de pe \u00eendep\u0103rtatele meleaguri ale Chinei. Afl\u0103m astfel c\u0103 odat\u0103 cu intrarea \u00een vigoare a primei legi de protec\u0163ie a animalelor, c\u00e2inii \u015fi pisicile ar putea fi excluse de pe meniurile restaurantelor, pun\u00e2ndu-se cap\u0103t \u00een acest fel unei tradi\u0163ii milenare.<\/p>\n<p>Trebuie s\u0103 recunoa\u015ftem c\u0103 o astfel de m\u0103sur\u0103 love\u015fte poporul chinez exact \u00een m\u0103runtaiele lui. P\u0103i un chinez care nu m\u0103n\u00e2nc\u0103 c\u00e2ini \u015fi pisici este ca un sco\u0163ian treaz, un brazilian care \u00ee\u015fi d\u0103 cu st\u00e2ngul \u00een dreptul, un neam\u0163 care lucreaz\u0103 la Renault sau un bulgar f\u0103r\u0103 provizii de castrave\u0163i mura\u0163i pentru iarn\u0103.<\/p>\n<p>\u00cen cazul \u00een care o astfel de lege va fi promulgat\u0103, restaurantelor chineze\u015fti de profil nu le mai r\u0103m\u00e2ne de f\u0103cut dec\u00e2t un singur lucru \u015fi anume s\u0103 \u00eencheie c\u00e2t mai rapid parteneriate cu cabinetele vetelinare. De ce? Pentru c\u0103 nu cred c\u0103 o lege ar putea interzice \u015fi servirea fuduliilor de motani sau de dul\u0103i proasp\u0103t castra\u0163i la o garnitur\u0103 de viermu\u015fi sau la o salat\u0103 de g\u00e2nd\u0103cei agita\u0163i.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u0103 buc\u0103t\u0103ria chinezeasc\u0103 este una din cele mai diversificate dar \u015fi cele mai bizare buc\u0103t\u0103rii ale planetei nu mai este un secret. Nu \u015ftiu \u00een ce m\u0103sur\u0103 s-ar mai mira cineva dac\u0103 \u00eentr-un restaurant chinezesc, &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[103,105],"tags":[598,753,754,959,1977,2523,2642,2848],"class_list":["post-7123","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-promo","category-se-intampla-la-ei","tag-caini","tag-china","tag-chinezi","tag-culinar","tag-mancaruri","tag-pisici","tag-preparate","tag-restaurant"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistacioburi.ro\/revistacioburi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7123","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistacioburi.ro\/revistacioburi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistacioburi.ro\/revistacioburi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistacioburi.ro\/revistacioburi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistacioburi.ro\/revistacioburi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7123"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistacioburi.ro\/revistacioburi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7123\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistacioburi.ro\/revistacioburi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistacioburi.ro\/revistacioburi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7123"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistacioburi.ro\/revistacioburi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}